八宝南瓜盅

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八宝南瓜盅

  我用电压力锅,上汽15分钟断电,结果小的南瓜好了,大的没熟透,又补蒸了10分钟。所以要选择大小差不多的南瓜一锅蒸。我这个小的直径约7厘米,大的有10厘米,给大家的蒸制时间提供参考吧金瓜3个、糯米100克、莲子(干)10颗、甜玉米20克、豌豆20克、蜜红豆20克、枸杞10克用牙签从莲子底部中央,将莲子心顶出(莲子心不要丢掉,泡水喝去火,特别适合夏天)将洗净的南瓜上部切下(我用的是“v”形的锯齿刻花刀,这样刻出锯齿形的顶盖,好看也盖得结实。如果没有就直接切下来吧。)取下顶盖,用小勺把南瓜瓤挖掉用将泡好的糯米和其他配料拌匀(葡萄干要洗过,糖不要加太多,最后喜欢甜味可以加蜂蜜,味道更好哦)在这个弥漫着雾霾的冬天,我们心里有多么渴望阳光啊!自己动手,打开这个甜蜜的小太阳吧。将拌好的八宝料装入南瓜盅,装满就好,加入少量泡糯米的水,房县老虎狮子表演公司地址,将装好糯米盖好盖的南瓜,放到高压锅的箅子上,蒸15-25分钟

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