营养师食谱:清蒸银鳕鱼

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营养师食谱:清蒸银鳕鱼

  做法:1.银鳕鱼洗净,两面用厨房纸吸干水分;葱、姜洗净切丝备用;2.银鳕鱼置于盘中,加入料酒、白胡椒、葱丝和姜丝,腌制15分钟;3.烧开半锅水,隔水放入银鳕鱼,加盖开大火清蒸8分钟;4.取出银鳕鱼,装盘淋入蒸鱼豉油即可食用。 老年人吃饭有讲究 做到几点更健康老年人体弱,因此在饮食方面更应该多加注意,均衡营养是主要的。对于每天都吃饭这件事,老年人如果做到七点,更有助于健康。【详细】 点评:银鳕鱼肉质细嫩,腥味小,最适合清蒸。清蒸的时间不宜超过10分钟,否则鱼肉会变老。这道菜优质蛋白质和不饱和脂肪酸含量高,富含人体必需脂肪酸以及促进大脑发育的EPA和DHA,四川凉面怎么做好吃凉面调料制作步骤方法特别适合孕妇、哺乳期女性、老人和儿童食用。需要说明的是,银鳕鱼是深海鱼的一种,自带淡淡咸味,无需盐来腌制。▲ 小满养生:把苦菜端上桌 练练坐功心静安5月21日,我们迎来了“小满”节气。小满,其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满。小满节气气温将进一步升高,人们应该如何养生?小编今天就和大家好好聊聊。【详细】

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